Jom kita masak Nasi Goreng Cina ni. Simple dan tak pedas sangat. Anak-anak pasti suka! Resepi ini telah dikongsikan oleh Puan Har Ryea. Selamat mencuba.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Nasi secukupnya.
- Bawang Putih 5 ulas besar diketuk dengan anak lesung dan dicincang halus.
- Serbuk Maggi Cukup Rasa 2 @ 3 sudu besar.
- Minyak Bijan 1 @ 2 sudu besar.
- Udang secukupnya.
- Telur Ayam 4 @ 5 biji.
- Sayur campur 1 mangkuk.
Bahan-bahan diatas bergantung pada berapa banyak nasi kita. Kalau banyak nasinya tambah juga sukatan bahan lain.
Cara-cara untuk membuatnya:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai naik bau dan garing sikit.
- Masukkan udang, biarkan ianya masak sekejap.
- Ketepikan udang, masukkan telur. Kecilkan api sikit untuk telur masak dengan elok. Kemudian pecah-pecahkan telur tu.
- Masukkan Nasi & Sayur campur dan gaulkan sehingga semua bahan rata dan sebati.
- Masuk dan taburkan Maggi Cukup Rasa kemudian kacau sekejap.
- Masukkan Minyak Bjian & kacau lagi. Boleh rasa jika nak tambah lagi serbuk maggi cukup rasa @ minyak bijan mengikut citarasa dan selera masing-masing.
Alhamdulillah, dah siap. Selamat menjamu selera.