Menu yang sangat-sangat simple tapi boleh menambah nasi tanpa menoleh kiri dan kanan. Serius, kite tak main tipu-tipu. Anda semua boleh cuba masak dan rasa sendiri kesedapannya.
Resepi ini telah dikongsikan oleh Puan Nurul Ateekah. Selamat mencuba.
Bahan-bahan yang diperlukan adalah:
- Kentang 4 biji dipotong tipis.
- Ikan bilis 5 sudu.
- Cili padi merah atau cili merah secukupnya.
- Cili padi hijau atau cili merah secukupnya.
- 1 labu Bawang besar.
- 4 ulas Bawang putih.
- 1/2 biji Tomato.
- Serbuk kunyit lebih kurang hujung sudu teh.
- Sedikit Garam.
- 1/2 sudu teh Serbuk perasa.
- 1/2 sudu teh Lada hitam.
Cara -cara untuk memasaknya:
- Gorengkan kentang dan ikan bilis. Kemudian dengan menggunakan sedikit minyak dalam anggaran 2 atau 3 sudu besar, tumiskan bawang putih, bawang merah, cili merah, cili hijau, tomato. Tumiskan seketika sehingga naik bau.
- Setelah masak, masukkan garam, lada hitam, kunyit, serbuk perasa. Masak dan gaul sekata kesemuanya.
- Akhir sekali masukkan ikan bilis dan kentang. Gaul hingga semua sebati dan masak sehingga puas hati. Angkat dan sedia untuk dihidang bersama nasi panas.
Selamat mencuba.