Resepi Ayam Goreng Berlado

Ayam Goreng Berlado, resepi yang mudah je nak sediakan. Rasanya sangat sedap dan memang boleh bertambah-tambah kalau makan.

Bahan-bahan yang diperlukan adalah:

  • Ayam, perap dgn kunyit+garam. Kemudian goreng hingga garing.
  • Bahan dibawah perlulah dikisar:
  • Bawang merah bombay 1 biji.
  • Bawang putih 2 ulas.
  • Cili merah 15 batang.
  • Cili padi hijau 10 batang.

Kalau nak buat banyak, cili pun kena banyak juga ya. Jangan risau tak pedas pun.

Cara untuk membuatnya:

  1. Gunakan minyak yang sama menggoreng ayam tadi, kurangkan sedikit dan tumis bahan-bahan kisar hingga terbit minyak.
  2. Kalau kurang minyak, tambah lagi. Pastikan terbit minyak ok.
  3. Masukkan garam, sedikit gula dan 1/2 inci asam keping. Asam keping jangan banyak nanti masam pula.
  4. Kemudian masukkan ayam dan bawang yang dihiris. Kacau hingga bawang layu. Siap untuk dihidangkan.
Baca juga :  Cara untuk membuat Pecal bersama kuah kacang yang sedap

Selamat mencuba. Resepi ini telah dikongsikan oleh Puan Nana Sabrina Sarsan. Terima kasih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Nak Copy Paste ke tu? Usaha la sendiri.