Jom kita cuba resepi dan cara untuk membuat Udang Goreng Tepung gebu dengan 4 Bahan je! Resepi ini telahpun dikongsikan oleh Puan Fatyma Idris. Terima kasih dan selamat mencuba.
Bahan-bahan yang diperlukan adalah:
- Udang secukupnya.
- Tepung Blue Key Self Raising (kotak warna pink).
- Telur secukupnya.
- Garam secukup rasa.
- Air secukupnya.
Cara-cara untuk membuatnya:
- Bersihkan udang. Buang kulit udang tapi bahagian ekor dibiarkan je.
- Campur semua bahan-bahan yang lain. (tepung, telur, garam).
- Masukkan air secukupnya. Taknak cair sangat, tak nak pekat sangat. Buat biar boleh lekat elok adunan tepung dengan udang.
- Celup udang dalam adunan tepung kemudian goreng dalam minyak yang panas.
- Angkat dan toskan. Sedia untuk dihidang.
Nota: Untuk hasilkan udang belon yang cantik boleh guna pencungkil gigi untuk buang kotoran belakang udang jadi tak perlu nak belah belakang udang tu. Selamat mencuba
