Yuhuuuu. Rindu nak share resepi dekat korang ni. Breakfast tadi cheyah ketuk-ketuk kuali buat nasi goreng kampung campak-campak terus sedap sengoti. Ajommm kita layan cara buatnya yang simple begini.
Resepi ini telah dikongsikan oleh Puan Cheyah Saripuddin. Terima kasih.
Bahan-bahan yang diperlukan adalah:
- 1 mangkuk nasi putih.
- Sejemput ikan bilis.
- 1 ketul isi ayam potong dadu.
- 1 biji bawang merah.
- 4 ulas bawang putih.
- 6-7 biji cili padi (cheyah guna cili hijau je).
- 1/2 inci belacan (dibakar dulu).
- 4-5 batang kangkung.
- Secubit garam.
Cara penyediaannya:
- Panaskan minyak, goreng ikan bilis sehingga garing. Ketepikan.
- Tumbuk semua bawang, cili padi dan belacan. Tumiskan guna minyak yang digoreng ikan bilis tadi.
- Dah garing, masukkan ayam. Goreng sehingga masak baru masukkan kangkung. Tambah secubit garam.
- Campak nasi putih. Gaul bagi sebati dan rasa pun sama. Baru taburkan ikan bilis yang digoreng tadi.
- Dah siap! Boleh makan dengan sambal belacan, timun, keropok dan telur mata.
Selamat mencuba.
Kredit gambat diatas kepada Puan Nurul Ateekah. Terima kasih.