Banyak khasiat bawang putih. Tapi nak makan mentah begitu saja, tak lalu rasanya. So kita buat jeruk bawang putih. Rasanya sedap macam jeruk buah-buahan. Orang yang kolestrol tinggi elok makan bawang putih. Boleh merendahkan paras kolestrol Insha Allah.
Resepi ini telah dikongsikan oleh Puan Rasidah Shidah. Terima kasih.
Bahan-bahan yang diperlukan adalah:
- Bawang putih 1/2 kg dibuang kulit.
- Air secukupnya untuk merebus.
Rebus bawang putih hingga mendidih dan tutup api. Toskan airnya.
Bahan untuk Air gula jeruk:
- Gula 1/2 cawan.
- Air 2 cawan.
- Cuka 1 cawan.
- Garam 3 sudu.
Cara untuk membuatnya:
- Masak semua bahan air gula jeruk sehingga mendidih dan sejukkan.
- Kemudian, masukkan bawang putih yang ditos tadi ke dalam bekas, kemudian tuangkan air gula yang telah di sejukkan.
- Simpan dalam peti ais. Esoknya dah boleh makan.
Selamat menjamu selera dan selamat mencuba