Resepi Mee Goreng Basah Sedap Meletops dan mudah! Jom cuba.
Bahan bahan yang diperlukan adalah:
- 1 pek mee kuning.
- Isi ayam potong kecil (ambil bahagian kepak,peha dan campur sikit dada).
- Daun kucai.
- 1 biji buah tomato – potong kasar.
- 8-9 ulas bawang putih – ditumbuk.
- Segenggam cili kering ( potong, rendam, kisar. Time kisar letak air lebih sikit.
- Kicap manis mudim.
- 1 sudu kecil Garam.
- 5 sudu kecil gula.
- 5 sudu besar Minyak masak.
Cara-cara membuatnya:
- Tumis bawang putih yang ditumbuk sehingga wangi. pastu masukkan ayam. Goreng kejap bagi isi ayam nampak putih.
- Selepas tu boleh la Masukkan cili kering yang dikisar tadi, lepastu boleh terus masuk gula, garam, kicap. Nak bagi warna cantik kicap jangan kedekut sangat.
- Tunggu sampai mendidih dan nampak macam pekat dah. Rasa sikit ok ke tak. Lepastu Masukkan mee dan gaul sebati.
- Jangan tinggal mee tu. Gaul ja dia sampai agak-agak bersalut dah dan kuah agak nak kering tu. Lepaskan tomato dan daun kucai yang dah di potong tu.
- Gaul dalam 2 minit kemudian tutup api. Siap.
p/s: Jangan sampai kering tau. Resepi ini telah dikongsikan oleh Cik Puan Hajar. Terima kasih.