Duduk rumah ni macam-macam nak dimasak. Petang ni kita buat Bun planta yang sangat wangi dan sedap untuk minum petang. Resepi ini telah dikongsikan oleh Puan Sharifah Dora Perais. Terima kasih.
Bahan-bahan yang diperlukan adalah:
- 1 paket yis.
- 1 cawan air suam.
- 4 cawan tepung gandum.
- 5 sudu gula.
- 2 sudu pekat.
- 2 majerin/planta.
- 1 biji telur dikacau.
- Sedikit garam.
Cara-cara untuk membuatnya:
- Bancuh Yis dengan air suam. Campurkan Tepung gandum, telur, gula, susu pekat, majerin dan garam. Gaulkan sehingga sebati.
- Selepas tu masukkan air yis tadi dan uli lagi sehingga doh tidak melekat dtangan. Rehatkan doh dan tutup sehingga kembang 2 kali ganda.
- Bila doh sudah kembang, tumbuk doh bagi keluar angin. Lepas tu bagikan doh kecil dan uli lagi sampai nampak licin dan boleh susun dalam loyang. Biarkn doh sampai jadi kembang.
- Sapu kuning telur di atas doh baru la dibakar pada suhu 160 darjah selama 30 minit.
- Bila suda masak, sapukan dengan planta. Dah siap.
Siap untuk dihidangkan. Pekena dengan kopi memang terbaik.