Resepi dan Cara membuat Ikan Bawal 3 Rasa. Guna ikan lain pun boleh. Sama je sedapnya!

Menu hari ni “Bawal 3 Rasa”. Saya share resepi untuk korang mencuba. Nak makan kedai mahal. Kita biasa-biasa masak jela sendiri. Kos ikan baru RM15 jer seekor. Part nanas tu seeloknya guna nanas fresh ye. Aroma dia yang buat masakkan 3 rasa korang bertambah sedap.

Bahan Utama:

  • Ikan Bawal.

Tak kisah ikan ape pon boleh. Cuci gaul dengan garam dan goreng sampai garing. Dah masak ketepikan dalam bekas hidangan.

Bahan untuk kuah 3 Rasa:

  • Cili kering dikisar (dalam 2 sudu besar).
  • Sos cili, Sos tomato, Sos tiram, Sos Ikan, Jus limau (semua tiada sukatan. Agak-agak je).
  • Bawang putih diketuk.
  • Bawang besar atau holland dipotong dadu.
  • Nanas (dipotong dadu).
  • Cili api.
  • Serai dihiris.
  • Daun ketumbar sebagai hiasan.
Baca juga :  Sedapnya Ikan Rebus Selayang Goreng ni. Makan dengan Nasi Panas dan Kicap pun dah cukup tau. Ini cara untuk membuatnya!

Cara menyediakannya:

  1. Panaskan minyak. Pastikan minyak tak terlalu banyak. Nanti tak jadi 3 rasa korang. Jadi serupa sambal pulak minyak banyak.
  2. Masukkan bawang putih, cili kering dan segala sos diatas. Masukkan sedikit air, kemudian masukkan jus limau.
  3. Pastikan gula, garam terasa. Tambahkan sedikit serbuk perasa.
  4. Akhir sekali, masukkn bawang besar, nanas, cili api dan serai kacau dalam beberapa minit kemudian tutup api.
  5. Masukkan kuah kedalam ikan yang disediakan. Hias dengan daun ketumbar. Siap

Selamat mencuba. Resepi ini telah dikongsikan oleh Puan SuiSan Aliezsha. Terima kasih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Nak Copy Paste ke tu? Usaha la sendiri.