Rakyat jelata Ganu cukup arif dengan sos yang 1 ni. All in one. Boleh cicah dengan keropok lekor, keropok keping, cekodok, dan macam-macam lagi. Jom kita cuba cara yang telah dikongsikan oleh Puan Siti Noor Hidayah Samah. Selamat mencuba.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 250 gram gula.
- 150 gram cili boh (saya guna cap kura).
- ½ cawan cuka (saya guna cap Yakin).
- 1 cawan air.
Cara-cara untuk membuatnya:
- Sebatikan gula, cili boh,dan cuka dalam periuk. Kacau-kacau sekejap bagi gula hancur. Pastu bukak api slow je dan kacau-kacau dalam 5 hingga 6 minit.
- Kemudian masukkan air dan masak lagi dalam 10 hingga 15 minit. Di ingatkan sekali lagi api slow je. Pulas dapur sampai api paling kecik. Janji tak mati api je.
- Saya buat ni dapat 400 ml. Simpan dalam peti sebab kita tak bubuh bahan pengawet takut kalau simpan di luar masam pulak dan tak tahan lama.
Selamat mencuba.