Kami kongsikan kepada anda yang mesti tengah buntu nak masak apa untuk makan tengahari nanti. Jadi apa kata anda semua cuba buat Ayam Masak Masam Manis ini. Selamat mencuba.
Bahan-bahan yang diperlukan adalah seperti berikut:
- 1 dada ayam, potong dadu.
- Tepung tempura secukupnya.
- 2 ulas bawang putih yang dicincang.
- 2 cili hijau.
- 2 cili merah
- Daun bawang secukupnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sosnya pula adalah:
- 2 sudu besar sos tomato.
- 2 sudu besar sos cili.
- 2 sudu besar sos tiram.
- 1 sudu besar sos plum.
- 1 sudu besar gula.
- Lada putih.
- 1/4 cawan air
Cara penyediaanya adalah seperti berikut:
- Salutkan ayam dengan tepung tempura, goreng hingga keperangan. Angkat dan ketepikan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi.
- Masukkan bahan sos, kacau lagi hingga berbuih.
- Masukkan ayam, kacau sebati.
- Kalau nak sedikit berkuah tambahkan air, tambahkan juga sedikit megi cukup rasa.
- Akhir sekali masukkan cili merah, cili hijau dan daun bawang.
Siap untuk dihidangkan.