Kali ini kami ingin kongsikan bersama anda cara-cara untuk menyediakan Kek Burnt Cheese menggunakan Air Fryer. Selamat Mencuba.
Bahan-bahan yang diperlukan adalah seperti berikut:
- Cream Cheese 250 gram.
- Whipping Cream 125 ml.
- 3 biji telur,
- 1/2 cawan gula pasir halus.
- Tepung gandum 2 sudu besar.
- Esen vanila 1 sudu kecil.
- Perahan lemon 1 sudu besar (optional).
Cara-cara menyediakannya adalah seperti berikut:
- Kisarkan semua bahan-bahan tadi satu per satu untuk mendapatkan tekstur kek yang menarik dan gebu.
- Boleh gunakan Mixer, tapi sebab saya malas nak basuh part-part mixer tu jadi guna blender pun boleh. Pastikan blender yang digunakan itu bersih suci dari segala bau.
- Bila dan blend semua bahan-bahan tadi bolehlah dituang ke dalam acuan yan korang nak guna. Saya gunakan loyang bersaiz 6 inci sebab Air Fryer saya bersaiz biasa.
- Sebelum tu panaskan dahulu Air Fryer dan sapukan seluruh dalam dan keliling loyang tu dengan sedikit mentega untuk mengelakkan kek melekat sebab resepi ni memang tak pakai baking paper.
- Masukkan adunan yang telah diletakkan kedalam loyang tadi ke dalam Air Fryer dan bakar pada suhu 180 darjah selama 25 hingga 30 minit.
- Setelah siap sejukkan kek tadi pada suhu bilik selama lebih kurang 30 minit dan letakkan dalam peti sejuk untuk dapatkan tekstur yang lagi baik.
- Siap dan makan.
*Resepi asal ini disumbangkan oleh Puan Eikha Zakaria melalui Facebook Masak Apa Hari Ni (MAHN) dan disunting bagi penyesuaian pembacaan.