Menu ni memang sesuai untuk dibuat sebagai salah satu jenis lauk pauk anda iaitu Ayam masak kicap yang pedas-pedas pekat melekat ala-ala macam masakan 3 Budak Gemok. Pedas dia masih boleh diterima oleh semua. Anak-anak pasti suka. Terima kasih kepada Resepi Masakan Terkini.
Bahan-bahan yang diperlukan adalah:
- 500 gram ayam.
- * 2 biji bawang besar.
- * 3 ulas bawang putih.
- * 3 tangkai cili api atau mengikut kepedasan yang dikehendaki.
- * 5 helai daun kari.
- * 1/2 inci halia.
- 3 sudu besar sos tiram.
Car-cara untuk membuatnya:
- Potong ayam kecil-kecil, kemudian digoreng bersama sedikit garam dan kunyit. Toskan minyaknya.
- Kisarkan bahan-bahan bertanda * diatas.
- Kemudian, tumiskan kesemua bahan yang telah dikisar menggunakan lebihan minyak goreng ayam tadi sehingga masak.
- Masukkan sos tiram dan tumis sekata.
- Akhir sekali masukkan ayam goreng dan gaul sebati bersama bahan yang ditumis. Siap untuk dihidangkan.
Selamat mencuba.
