Roti Jala. Pukat Buruk tapi buruk ke? Semalam sengaja buat lebih kari ayam sebab nak cicah dengan roti jala untuk breakfast hari ni. Memang lembut sampai ke petang. Suke jala petak-petak camni.
Resepi ini telah dikongsikan oleh Puan Nor Al Fatihah. Terima kasih.
Bahan yang diperlukan adalah:
- 1 kg tepung gandum.
- 2 biji telur A.
- 1/2 tin susu cair (1 cawan).
- 150ml minyak masak.
- 1500ml air.
- Sedikit garam.
- Pewarna kuning telur.
Cara untuk membuatnya:
- Satukan semua bahan. Kisar sehingga sebati. Sedia untuk dimasak. Guna pan non stick.
- Jika guna kuali leper yang masak daging burger tu leser sedikit minyak masak pada kiraian yang pertama.Yang seterusnya tak perlu leser minyak dah.
Tips penting. Jika tempahan banyak dan customer nak pagi. Boleh kirai malam. Jam 10 malam dah boleh mula. Siap jer kirai biarkan roti jala betul-betul sejuk baru tutup bekas. Selalunya saya anginkan bawah kipas. InshaAllah lambat basi.
Selamat mencuba.