Kami kongsikan kepada anda cara untuk membuat Bubur Ayam paling sedap. Memang selalu buat untuk anak-anak. Peberet diorang. Sapa yang anak berat tak naik boleh la cuba pelbagaikan menu untuk anak-anak. Mak Pak pun tumpang la sekaki.
Resepi ini telah dikongsikan kembali oleh Ana Mariana Ismail dan gambar oleh Kak Su. Terima kasih.
Bahan-bahan yang diperlukan adalah:
- 2 pot beras – masak dulu supaya bubur lagi cepat masak (kaksu guna beras wangi).
- 1 batang lobak merah – potong dadu.
- 2 keping dada ayam – rebus dan carik (air rebusan ayam boleh guna masak nasi).
- Kiub pati ayam tanpa MSG.
- Bawang putih – cincang halus.
- Lada sulah, lada hitam dan garam secukup rasa.
- 1 inci halia – ketuk.
Cara untuk membuatnya:
- Mula-mula rebus beras atau nasi dgn halia & kiub ayam smpai jadi bubur. Kalau air kering tambah la yer. Kaksu rebus ayam dulu,sebab nak ambik air rebusan ayam masak nasi.
- Pastu masukkan carrot & isi ayam.Isi ayam ni kalau suka blh simpan skit utk tabur atas bubur msa nk mkn tu.
- Masukkan lada sulah, lada hitam (nk guna lada hitam tumbuk pun blh) dan garam secukup rasa.
- Panaskan minyak, goreng bawang putih cincang untuk buat minyak bawang putih.Goreng sampai garing sikit jer. Jangan hangit lak.
- Pastu tuang minyak bawang putih dalam periuk bubur.
- Kacau sebati. Siap untuk dinikmati.
- Masa nak makan, boleh letak bawang goreng, daun bawang, isi ayam, minyak bawang putih dan lada hitam dan renjis minyak bijan. Ni kena ada kalau nak sedap.
Baca juga : Resepi untuk membuat Kurma Ayam yang Sedap dan Pekat. Setiap hirupan pasti mengasyikkan!
Selamat mencuba! Silalah kongsi kalau bermanfaat untuk yang lain cuba.