Kami nak kongsikan cara dan resepi untuk membuat kek yang sedap ni. Menurut pemilik resepi ni Puan Rozmaliza Omar. Resepi ini masih guna resepi sama dari tahun 2018. Kala beliau;
Malam-malam pun nak share jugak sebab sedap sangat. Resepi yang menjadi pujaan hati selamanya. Jom layan resepi yang sangat mudah dan sedap ini.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 cawan mentega.
- 1 cawan gula kastor.
- 5 biji telur ayam.
- 6 sudu besar pati oren sunquick.
- 1/3 cawan susu cair.
- Parutan kulit oren dari 1 biji oren.
- 2 cawan tepung gandum.
- 1 sudu besar baking powder.
- 1 sudu teh esen vanila.
Cara-cara untuk membuatnya:
- Sapukan loyang 7 dengan mentega dan alaskan dengan baking paper. Ketepikan.
- Putarkan mentega dengan gula kastor sampai kembang dan putih.
- Masukkan telur sebiji-sebiji sambil diputar.
- Masukkan pati oren sunquick dengan susu, parutan kulit oren dan putar rata.
- Akhir sekali masukkan tepung yang telah diayak dengan baking powder. Kaup balik sehingga rata dengan guna senduk kayu.
- Bakar pada suhu 160 darjah selama 45 minit.
