Lepas tutup kedai lapar pula anak-anak. Kedai semua tutup pukul 12 malam kan? Nak order pizza pun dah tutup. Meh kita buat sendiri.
Senang jer. Bahan-bahan gunalah apa yang ada didapur tu. Nak topping apa pun boleh ikut selera Masing-masing. Untuk hasilkan 2 pizza size 11 inci dan 12 inci doh pizza.
Bahan A:
- Sepeket yis direndam dalam air suam bersama 1 sudu kecil gula kastor. Air separuh gelas. Tunggu sehingga buih keluar.
Bahan B dalam bekas lain:
- 500 gram tepung high protein. Guna tepung biasa pun boleh juga tapi tekstur tak sama tau.
- 2 sudu besar butter. Marjerin pun boleh jer.
- 1 sudu shortening.
- 2 sudu besar gula kastor.
- 2 sudu besar susu pekat manis.
- Secubit garam.
Bahan C:
- Serbuk cheese bancuh.
- Cheese mozzarella parut.
- Sos Prego.
- Beef / Chicken Pepperoni / Sosej / Crab stick. Ikut mana yang suka. Saya guna bahan-bahan yang ada jer.
Cara untuk membuatnya:
- Bila buih yis dah naik Bahan (A). Masukkn dalam bekas Bahan (B). Gaul semua dan uli sehingga doh tak melekat di tangan dan sebati. Rehatkan doh dalam 15 minit.
- Bila doh dah mula mengembang, tumbuk-tumbuk dan bahagikan kepada 2.
- Leperkan pada pan / loyang dan alas kertas minyak kalau tak nak melekat. Cucuk-cucuk guna garfu doh yang dah dileperkan dan letakkan Bahan (C).
- Sapu sos cheese yang dibancuh. Letak Sos Prego, Cheese Mozzarella dan semua bahan-bahan yang anda suka. Akhir sekali tabur semula Cheese Mozzarella untuk lekatkan semua bahan-bahan tadi.
- Bakar pada suhu 190 darjah selama 15 hingga 20 minit. siap untuk dimakan.
Selamat mencuba. Memang gebu gebas ala-ala Pizzahut tau. Resepi ini telah dikongsikan oleh Puan Mumtaz Azza. Terima kasih.