Makan buah mangga atau jambu batu kena dengan Serbuk Colek Thai ni memang mengancam sedapnya! Cara buat ni telah dikongsikan oleh Puan Nur Masri. Selamat mencuba.
Bahan-bahan yang diperlukan adalah:
- 10 tangkai Cili kering.
- Belacan sebesar ibu jari.
- 3/4 cawan Udang kering.
- 1 1/2 cawan gula pasir.
Cara-cara untuk membuatnya:
- Basuh Cili Kering toskan dan sangai sehingga kering.
- Basuh udang kering toskan dan sangai sehingga kering.
- Bakar belacan seketika. Setelah bahan tadi sejuk, kita kisar semua bahan guna blender Kering.
- Campurkan semua bahan, gaul sebati.
- Boleh tambah garam jika kurang masin, jika tidak suka pedas boleh tambah gula. Ikut selera masing-masing. Saya guna Cili Kering jenis tak pedas.
Selamat Mencuba.