Cheezy Potato Wedges ala-ala KFC untuk anda semua cuba. Resepi dan cara untuk membuatnya ada dibawah. Selamat mencuba.
Bahan yang diperlukan adalah:
- 1/2 kilo ubi kentang cuci bersih.
- 2 sudu makan tepung gandum.
- 2 sudu makan tepung jagung.
- 2 sudu makan breadcrumb.
- 1 sudu teh serbuk kari.
- Sedikit garam.
Cara untuk menyediakannya:
- Potong secara menegak ubi kentang dan gaul bersama garam & kukus lebih kurang 10 minit.
- Toskan ubi kentang dan gaul bersama tepung gandum, tepung jagung, breadcrumb & serbuk kari.
- Panaskan minyak dan goreng hingga perang.
- Angkat dan tuangkan cheezy sos.
Sos cheezy wedges ala-ala KFC. Walaupun ala-ala tapi rasa, warna & tekstur sama tau. Cheese tu betul-betul rasa. Yang nak buat meniaga meatball, ayam cheese pun boleh.
Bahan yang diperlukan adalah:
- 1 gelas susu fullcream @ susu cair.
- 1/2 ketul keju cheddar(beqa).
- 2 sudu butter.
- 1 sudu teh serbuk cili.
- 1 ketul kiub ayam.
- 2 sudu tepung gandum (bancuh dengan air).
- 1 gelas air.
- Sedikit pewarna kuning @ oren.
- Sedikit gula.
Cara untuk membuatnya:
- Cairkan butter masukkan kiub ayam, serbuk cili dan air.
- Kacau sebati hingga larut dan masukkan susu cair, tepung gandum, keju dan pewarna (sentiasa kacau supaya tak berketul).
- Masak hingga keju cair dan sedikit pekat.
- Simpan dalam bekas bertutup boleh masukkan dalam peti ais.