Hari ni mak jemah bukan nak share menu makanan, tapi masak air teh tarik kaw-kaw sedapnya. Rasa macam yang orang buat jual tepi jalan tu. Lupa dah ambil resepi kat mana. Cuma guna 5 bahan je yang dah sedia ada kat rumah korang. Resepi ini telah dikongsikan kembali oleh Puan Rozana Mamat. Selamat mencuba.
Bahan-bahan yang diperlukan adalah:
- Air 500ml.
- Teh 4 hingga 5 uncang. Lagi banyak lagi kaw.
- Susu pekat mengikut selera masing-manis nak manis takat mana.
- Susu cair setengah tin. Nak lagi lemak boleh je lebih kan.
- 1 sudu kecil esen vanila.
Cara-cara membuatnya:
- Didihkan teh uncang sehingga menggelegak.
- Kemudian, masukkan susu pekat, susu cair dan esen vanila. Biarkan ianya mendidih seketika.
- Seimbangkan rasa mengikut kesukaan dan selera ada. Tutup api dan dah siap! Kalau nak minum ais, tunggu sejuk dulu baru tambah ais ketul untuk menjaga rasanya.
Selamat mencuba.