Kuah Pasta carbonara super creamy macam kat pizzahut tanpa menggunakan sos prego. Isi korang boleh tukar pada bahan segar contoh isi ayam/udang. Jom cub resepi yang telah dikongsikan oleh Aisyah Humaira. Selamat mencuba.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 paket pasta.
- Hotdong ramly secukupnya.
- 1 kotak kecil cooking cream.
- 3 kiub pati ayam knorr.
- 3 keping cheesedale.
- 2 gelas susu kotak full cream.
- 2 sudu besar penuh tepung jagung dibancuh dengan 1gelas air.
- Hujung sudu kecil serbuk lada hitam.
- Hujung sudu kecil parsley flakes.
- Garam,gula secukup rasa.
- Air sekadar tenggelamkan pasta.
Bahan-bahan Tumis:
- 1 ketul buttercup guna separuh sahaja.
- 1 biji bawang holland di potong dadu.
- 1 tin cendawan butang dicuci dan dihiris
Cara untuk membuatnya:
- Panaskan instanpot tekan menu “saute” dan cairkan butter. Masukkan semua bahan tumis kacau rata biarkan hingga keperangan.
- Masukkan susu full cream,dan semua bahan berbaki satu persatu kecuali pasta, Kacau sebati barulah masukkan pasta .Pastikan pasta tenggelam didalam kuah.
- Tekan menu “pressure cook” set tempoh memasak “5minit”. Dah siap.
Jika guna periuk biasa pastikan pasta dan kuah dimasak asing. Pasta direbus dahulu sehingga lembut kenyal dan baru tuang sos/kuah yang siap dimasak atasnya. Selamat mencuba.
