Kami nak kongsikan kepada anda cara untuk membuat Macaroni Goreng bersama Daging Cincang. Resepi ini telah dikongsikan oleh Puan Nurul Ateekah. Selamat mencuba semua.
Bahan-bahan yang diperlukan adalah:
- 1 paket macaroni 500 gram.
- Daging cincang 500 gram.
- 1 biji bawang holland dipotong dadu.
- 5 ulas bawang putih dicincang.
- Lada Benggla hijau 1 biji dipotong dadu.
- Lada Benggla merah 1 biji dipotong dadu.
- Cili kisar 6 Sudu besar.
- Sos cili 7 Sudu besar.
- Sos tomato 5 sudu besar.
- Sos tiram 5 sudu besar.
- Parsley ½sudu kecil.
- Oregano ½sudu kecil.
- Basil ½ sudu kecil.
- Serbuk lada hitam ½ sudu kecil.
- Kicap Manis 6 sudu besar.
- Garam dan Serbuk perasa secukupnya.
Cara-cara memasak:
- Gunakan periuk besar dan masukkan air, garam 1 sudu kecil dan minyak masak 1 sudu untuk merebus macaroni. Rebus sehingga macaroni empuk dalam anggaran 10 hingga 13 mnit kemudian toskan airnya.
- Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang Holland.
- Masukkan cili kisar dan masak sehingga pecah minyak. Kemudian masukkan daging cincang dan masak sehingga empuk.
- Masukkan Sos cili, Sos tomato, Sos tiram, kicap Manis, basil, oregano, parsley dan serbuk lada hitam. Gaul rata dan perasakan dengan garam dan serbuk perasa.
- Akhir sekali, masukkan macaroni yang telah direbus tadi dan gaul sebati sekata dah masak sehingga empuk.
Selamat mencuba.