Pendapatan sampingan yang saya buat. Kuih ni kuih lejen je tapi alhamdulillah masih ramai peminat setianya. Saya buat 2 perasa. 1 yang original salut gula dan 1 lagi campur kacang tanah kisar dan gula. Saya sertakan resipi cara saya ye. Saya halalkan ilmu pada sahabat semua. Resepi ini adalah kepunyaan Puan Aznor Aznora. Selamat mencuba.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 bungkus tepung gandum cap ros.
- 6 Sudu makan marjerin dicairkan.
- 1 biji telur dikacau dulu.
- 1 sudu makan garam.
- Air sejuk secukupnya. Saya guna air sejuk coway je.
- Minyak masak*.
- Tepung ubi*.
- Minyak untuk menggoreng.
Cara-cara untuk membuatnya.
- Gaul bersama bahan yang bertanda * sehingga sedang-sedang pekat untuk dijadikan sapuan pada tepung nanti.
- Tuang tepung gandum kedalam bekas kosong kemudian buat bulatan ditengah-tengah.
- Letakkan garam di lubang tersebut kemudian masukkan marjerin panas kedalam lubang tepung tadi. Kacau dengan senduk bagi garam hancur baru ratakan pada semua tepung.
- Ramas-ramas adunan sehingga menjadi seperti serbuk roti kemudian tuang telur gaulkan sekejap baru curahkan air sejuk tu sikit demi sikit.
- Uli sampai adunan menjadi doh sedang-sedang lembut. Lepas tu boleh canai untuk di sapu dengan minyak dan tepung ubi yang sudah di bancuh tu.
- Kemudian gulung-gulung baru dipotong dan dilenyek kemudianya digoreng sehingga masak.
Selamat mencuba.
Related posts:
Cara untuk membuat Kuih Raya Biskut Bangkit Cheese. Sedap, rangup dan cair didalam mulut anda.
Dah ada menu minum petang? Apa kata kita buat pula Kuih Lopes Gula Melaka ni untuk keluarga tersayan...
Cara untuk membuat Kuih Bom atau Kuih Bijan serta tips menggoreng tanpa meletup. Kuih Kenangan dulu-...