Resepi mudah untuk membuat Biskut Mazola. Kuih paling laku ni pagi raya! Siap sekilo tepung kita membuatnya. Resepi mudah ni telah dikongsikan oleh Puan Wani Ramli. Selamat mencuba.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Tepung gandum 1 kilo.
- Kacang tanah 300g.
- Gula 2 gelas.
- Minyak mazola / Minyak jagung 2 cwn ( xkisah brand apa).
- Soda bikarbonat 1 sudu besar.
- Kuning telur + pewarna kuning.
Cara-cara untuk membuatnya:
- Goreng kacang tanah tanpa minyak tggu sejuk buang kulit dan blend kering smpai hancur.
- Blend kering gula.
- Sekalikn tepung gandum + kacang + gula + soda bikarbonat dan gaul rata.
- Masuk minyak mazola dan gaul sampai jadi doh.
- Tekap dengan acuan (yang ni guna acuan tutup botol ja) dan sapu kuning telur.
- Masuk oven bakar suhu 170°C masa lebih kurang 10 minit atau ikut jenis oven masing2.
