Resepi Nasi Goreng Cina rasa sama dengan kedai. Ni untuk 2 orang makan ye. Resepi ini telah dikongsikan oleh Puan Azira Mamat. Terima kasih.

Bahan-bahan yang diperlukan adalah:

  • Nasi sejuk 4 cawan
  • Telur (2 biji. Lebih pun takpe).
  • Kiub pati ayam 1.
  • Cili api (Ikut tahap kepedasan).
  • Lada hitam 6-8 biji.
  • Bawang putih 3 biji.
  • Minyak masak 3-4 sudu.
  • Ayam @ seafood.
  • Sayur.
  • Lobak merah.
  • Kacang panjang.
  • Kobis.

Cara untuk memasak:

  1. Panaskan minyak. Pecahkan telur kacau biar hancur dan ketepikan.
  2. Tumis bawang putih dan lada hitam sampai naik bau.
  3. Masukkan ayam atau seafood. Goreng sampai sedikit garing.
  4. Bubuh sayur nampak setengah layu kemudian baru masukkan nasi sejuk.
  5. Masukkan kiub ayam dan kacau sampai rata.
  6. Siap dan sedia dihidangkan.