Ehh laaaa kecohh betul diorang ni cakap meatballs IKEA tu sedap. Kali ni saya nak share cara untuk membuatnya sendiri yang pastinya super jimat dan super sedap! Selamat mencuba.
Bahan-bahan:
- Meatballs secukupnya (guna brand Marina) goreng atau boleh juga di bake di dalam oven.
- 2 (sb) sudu besar butter dan 2 (sb) sudu besar tepung gandum.
- 1 biji bawang holland, dipotong dadu.
- 2 biji tomato dipotong dadu.
- 1 cawan fresh milk dan 1 cawan air.
- 3 sudu besar sos tomato dan 3 sudu besar sos tiram.
- 2 sudu besar kicap manis.
- 2 sudu besar lada hitam tumbuk (nak lebih hot add 1 sudu besar lagi).
- 1 kiub pati daging dan 1 kiub pati ayam.
- 1 sudu besar gula.
Cara Penyediaan:
- Cairkan butter dengan menggunakan api perlahan dan tumis bawang besar hingga layu, tapi jangan sampai garing.
- Masukkan tepung gandum, kacau rata hingga berubah warna menjadi sedikit brownish. Masukkan tomato dan kacau hingga layu.
- Masukkan fresh milk, air, sos tomato, sos tiram, kicap manis, lada hitam, kiub ayam dan daging serta gula. Kacau rata hingga mendidih dan jangan biarkan sauce berketul.
- Tutup api dan biarkan sejuk sedikit dan kemudian masukkan ke dalam blender dan di blend hingga halus.
Sedia untuk dihidangkan!
Senang nak belajar masak