Jom cuba cara buat kuah Shell Out Creamy Salted Egg ni. Pastikan buat banyak tau sebab tak cukup nanti! Memang sedap. Jom saya sharekan resepi ni.
Mula-mula kita rebuskan udang, sotong, ketam, sayur brocolli, carrot dan jagung. Pastikan rebus asing-asing ya. Jangan rebuskan sekali nanti tak sedap.
Bahan-bahan untuk kuahnya pula:
- Bawang putih 6 ulas *tumbuk halus.
- Halia besar ibu jari tumbuk halus.
- Daun kari amik dlm 4 tangkai.
- Serbuk kari ikan dalam 2 sudu makan.
- Serbuk salted egg (Jenama bistari). Saya beli dekat shopee.
- Buttercup separuh.
- 1 tin susu cair sejat.
- Gula sedikit dalam 2 sudu makan.
- Serbuk secukup rasa.
Cara-cara untuk membuatnya:
- Panaskan minyak kemudian masukkan daun kari dan gaulkan sebati.
- Kemudian masukkan bawang putih dan tumiskan sampai naik bau. Jangan sampai hangus ya.
- Kemudian masukkan halia dan sambung tumis. Massukkan serbuk kari ikan.
- Masukkan serbuk salted egg dan gaulkan sebati dengan menggunakan api kecil.
- Masukkan butter dam gaul-gaul sebati.
- Masukkan susu sejat, gula dan serbuk secukup rasa.
- Akhir sekali masukkan semua bahan-bahan yang dah direbuskan tadi. Kecuali jagung.
Dah siap. Selamat mencuba.