Udang Goreng Nestum. Sedap sangat. Puas hati buat sendiri kalau beli kat luar saiz XL dah berapa kan. Sebab bila kulit dah buang jadi saiz L je. Jadilah, puas juga makan. Alhamdulillah. Terima kasih kepada Puan Ika Zul.
Bahan-bahan yang diperlukan adalah:
- Udang yang dibuang kulit dan tinggalkan bahagian ekor sahaja.
- Tepung Gandum secukupnya untuk menyalut udang.
- Tepung Bestari sebagai bagai salutan akhir.
- Nestum secukupnya.
Cara untuk menyediakan:
- Tepung Bestari dibancuh sedikit likat. Jangan bancuh terlalu cair.
- Kemudian udang yang telah siap dikupas salutkan dengan tepung gandum atau tepung jagung.
- Kemudian udang dicelup ke dalam adunan tepung bestari.
- Akhir sekali, celup kan ke dalam nestum.
- Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan. Goreng secara deep fried dengan api sederhana besar. Angkat dan sedia di hidang. Selamat Mencuba.
