Homemade Sushi. Sebenarnya senang sangat nak buat. Malaysia ni bagi yang teringin nak makan Sushi. Kami memang jarang membeli apalagi makan di Sushi King. Basic mesti ada “seaweed & mayonis & timun”.
Confirm terubat keinginan lagi-lagi musim PKP skang ni. Kami, kebetulan belum top up lauk & sayur. So apa yang ada. Anak-anak pun dah lama sebut nak buat. Dan ini lah selalunya bekal ke sekolah anak-anak. Kami tambah lobak merah ye.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Nasi.
- Mayonis.
- Timun jepun.
- Lobak merah.
- Seaweed.
- Garam.
- Kicap cair (takde pun takpe je).
Cara-cara membuatnya:
- Lobak merah dan timun jepun. Potong batang mancis dan di dadukan. Ketepikan.
- Nasi dan mayonis – Gaul sebati. Tengok pada jenis beras masing-masing. Kami guna beras basmati . 6 cawan nasi + 1 1/2 cawan mayonis. Rasakan dengan garam. Sesuaikan rasa dengan selera sendiri lah ye.
- Masukkan Lobak merah & timun yang didadu tadi dan gunting atau racik halus-halus kepingan seaweed.
- Sebenarnya, terpulang kepada kreativiti kita sendiri. Nak buat guna acuan mana. Yang penting makanan seimbang dan lengkap. Kami beli acuan di DIY & Daiso.
Resepi Telur Gulung
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 3 biji telur ayam.
- 1/2 cawan air.
- 2 sudu besar tepung jagung.
- Daun bawang – hiris halus.
- *Timun.
- *Lobak merah.
- Dadu kecil-kecil.
- Garam.
- Dadarkan telur dan campurkan semua bahab. Bila dan masak gulung kemas-kemas.
Selamat mencuba. Resepi ini telah dikongsikan Puan Zaliha Mohamed. Terima kasih.