Terasa nak mengunyah cendawan celup tepung. Goreng garing-garing sangat ranggup! Sedar tak sedar dah licin. Jom tengok resepi dan cara untuk membuatnya oleh Puan Aisyah Humaira. Selamat mencuba.
Bahan-bahan Kering:
- 1 cawan tepung bestari pedas (tak suka pedas boleh pilih yg original).
- 2 sudu besar penuh membukit tepung jagung.
- 3 sudu besar penuh membukit tepung beras.
- Sedikit serbuk kunyit ikut warna kuning yg diingini.
Bahan-bahan berikutnya:
- 1 peket cendawan.
- 2 sudu besar air kapur makan.
- Minyak masak saji Malaysia secukupnya.
- Garam secukup rasa.
- Air secukupnya.
Cara-cara untuk membuatnya:
- Satukan semua bahan kering dalam bekas kacau rata dan masukkan air sedikit demi sedikit sambil kacau hingga terhasil adunan yang tidak terlalu pekat dan tak terlalu cair.
- Masukkan separuh dahulu cendawan ke dalam adunan dan biar salut sekata.
- Panaskan minyak saji dan masukkan satu persatu cendawan goreng hingga garing. siap.
Selamat mencuba.