Mesti ramai yang tergila-gilakan biskut lidah kucing ni kan? kalau beli sebekas tu dah dekat RM30! apa kata kita buat sendiri! resepinya sangat mudah!! jom cuba! Tag rakan anda buat sama-sama! share dan like kalau sape yg suka biskut ni!
Resepi ini telah dikongsikan oleh Fiza LGK.
Bahan-bahan yang diperlukan adalah:
- 250 gm mentega.
- 175 gm gula kastor.
- 100 ml putih telur.
- 200 gm tepung gandum.
- 50 gm tepung jagung.
- 1/4 sudu teh emplex.
- Pewarna merah, oren, kuning, hijau dan biru (pilih warna mengikut pilihan hati).
- Loyang khas lidah kucing di gris dengan sedikit mentega terlebih dahulu.
Cara-cara untuk membuatnya:
- Ayak tepung jagung, tepung gandum dan emplex, ketepikan.
- Dalam mixer pukul mentega dan gula hingga berkrim. Masukkan putih telur sedikit demi sedikit dan putar hingga sebati.
- Masukkan tepung dan kaup balik dengan spatula hiungga rata. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian.
- Letakkan pewarna untuk setiap bahagian. Masukkan dalam piping bag untuk setiap warna berlainan
- Potong hujung muncung bag plastik atau piping bag kecil. Paipkan atas loyang lidah kucing mengikut corak yang di kehendaki mengikut warna pelangi.
- Bakar dalam oven pada suhu 150 C selama 15 hingga 20 minit. Jaga jangan sampai keperangan dan hangus kerana warnanya akan pudar dan tidak menyerlah.
- Biarkan sejuk sebelum di simpan di dalam bekas kedap udara.
Selama Mencuba semua. Share la kepada orang lain pula ya. Terima kasih.