Jom kita cuba buat kek yang sedang dan sedap ini. Selamat mencuba. Resepi ini telah dikongsikan oleh Puan Farisha Sofea. Terima kasih. Bahan-bahan yang diperlukan adalah:
Bahan A:
- 2 biji telur gred A.
- 1/2 cawan minyak.
- 1/2 cawan gula.
- 1 sk esen vanilla.
Bahan B ( diayak ):
- 1 cawan tepung gandum.
- 1 sk serbuk penaik.
- 1/2 sk soda bikarbonat
Bahan C:
- 1/3 cawan susu segar.
Cara-cara untuk membuatnya:
- Satukan ke semua Bahan A dan kacau sebati sehingga gula larut. Boleh juga dimasukkan ke dalam pengisar dan kisar sebati. Tuangkan ke dalam mangkuk.
- Masukkan Bahan B dan juga Bahan C secara berselang seli sambil dikacau rata ke dalam adunan Bahan A tadi.
- Sapukan loyang dengan sedikit minyak dan alaskan dengan kertas pembakar. Panaskan oven.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang dan hentakkan sedikit untuk membuang buih.
- Bakar pada suhu 180 darjah selama 30 minit atau sehingga masak bergantung kepada oven masing-masing.
- Setelah masak, sisipkan keliling loyang dengan pisau dan keluarkan kek. Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum dipotong.
- Siap dan sedia untuk dihidangkan.
