Harini nak bermusafir, so kita masak sesiap berbekal makan tengah jalan. Baru boleh makan sedap dan jimat. Cheewaahh! Resepi ini telah dikongsikan oleh Puan Bahiah Saripuddin. Terima kasih.
Bahan-bahan yang diperlukan adalah:
- 3 ekor ikan selar (digaul garam kunyit dan dibakar bodo gitu je).
- 2 biji bawang merah ditumbuk.
- 1 biji bawang merah dipotong dadu.
- 4 biji cili hijau ditumbuk.
- 4 biji cili hijau dipotong kecil.
- 1/2 biji tomato dipotong dadu.
- 8 biji limau kasturi.
- Sedikit belacan.
- Air asam jawa.
- Cuka sedikit.
- Garam dan gula.
Cara penyediaannya:
- Ikan tadi cheyah gaul garam kunyit dah bakar guna pembakar ajaib je. Senang cepat.
- Untuk air asam, tumbukkan bawang merah, cili dan belacan. Tak perlu lumat janji hancur sikit.
- Masukkan dalam mangkuk. Tqmbah bahan yang dihiris. Masukkan air asam jawa, perah limau, masuk cuka dan last sekali masuk garam dan gula.
- Kacaulah sebati. Kalau air asam tak habis boleh simpan dalam peti ais. Selamat mencuba.
