Teringat cucur peniram pasar malam pulak adoiiii. Jom buat sendiri jela bahan-bahan pun mudah nak cari!
Bahan-bahan yang diperlukan adalah:
- Tepung beras 500 gram.
- Tepung gandum 2 sudu besar.
- Garam secubit.
- Gula merah 250 gram.
- Gula pasir 200 gram.
- Air 200 ml.
Cara-cara untuk membuatnya:
- Panaskan di dalam kuali gula merah, gula pasir dan air. Kacau sampai berbuih.
- Tuang dalam tepung beras dan gandum tadi tu guna sudu ya sebab panas air gula tu. Kacau sampai pekat likat.
- Peram minimum 4 jam lagi lama lagi cantik adunan (semalaman) kalau sanggup tunggu lah hehe.
- Boleh lenyekan adunan dan tekap (tengok gambar ya).
- Goreng macam biasa.
Siap untuk dihidangkan. Selamat mencuba.
Resepi ini telah dikongsikan oleh Puan Nur Norul Emasyitah.