Petang ni kami nak kongsikan kepada anda cara untuk membuat Chocolate Lava Cupcake yang comel dan mudah untuk disediakan. Anak-anak pasti gembira bila kita buat kan. Cubalah.
Bahan-bahan yang diperlukan adalah:
- 1 cawan koko powder.
- 2 cawan tepung gandum .
- 1 sudu KFC baking powder.
- 1 sudu KFC soda bikabonat.
Campurkan kesemua bahan diatas dah ayakkan.
- 3 biji telur gred B.
- 1/2 cawan gula pasir.
- 1 cawan susu pekat manis.
- 1 cawan minyak masak saji.
- 1 cawan n lebih sikit air panas.
- 1 sudu besar esen vanilla
- Untuk Hiasan boleh gunakan Chocolate rice
Cara-cara membuatnya:
- Campurkan gula pasir, telur n esen vanilla dan adunkan menggunakan mixer hingga gebu.
- Masukkan susu pekat dan gaul kembali sekejap. Masukkan tepung yang dah diayak dan Kaupkan guna sudu pastu mixer sekejap.
- Masukkan minyak masak saji dan mixer lagi. Akhir sekali masukkan air panas secawan dan tambahkan lebih sikit je air lagi. Mixer lagi sekejap dan siap.
Cara untuk memasak:
- Panaskan kukusan dulu ye. Kukus selama lebih kurang 7 hingga 8 minit bergantung pada pengukus masing-masing.
- Bila kek dah masak, keluarkan dari kukusan. Masa panas-panas lagi tu tabur chocolate rice baru chocolate rice tu melekat mase kek tengah panas.
- Kek ni boleh tahan seminggu dalam suhu bilik. Kalau dalam peti sejuk mungkin sebulan.
Terima kasih Puan Nur (MAHN) untuk resepi ini.