Pavlova Pertama saya buat. Resepi senang jer semudah ABC. Korang pun konfem boleh buat punya.

Resepinya ada saya sertakan dibawah. Selamat mencuba ya semua.

Bahan-bahan yang diperlukan adalah:

  • 4 biji putih telur.
  • 1 cawan gula castor.
  • 1 sudu makan tepung jagung.
  • 1 sudu teh cuka.
  • 1 sudu teh esen Vanila.
  • Bahan-bahan cream:
  • 1 cawan whipped Cream.
  • 1/2 cawan gula ising.
  • Buah-buahan yang masam (starwberry, grape dan kiwi).

Cara untuk membuatnya:

  1. Pastikan bowl dan pemutar kering dan tak berminyak. Pastikan juga ianya bersih supaya pavlova cantik.
  2. Pukul putih telur sehingga berbuih. Kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit dan putar sehingga kental dan bertanduk (nak test dah ok atau tak terbalik atas kepala dan tak jatuh).
  3. Masukkan tepung jagung, esen vanila dan cuka. Kaup balik adunan menggunakan spatula bukan senduk kari tau. Sambil tu panaskan oven pada suhu 150 darjah selama lebih kurang 15 minit.
  4. Bakar pada suhu 140 darjah selama 1 jam atau 1 jam 15 minit. Selepas masak biarkan di dslsm oven yang terbuka sikit sehingga sejuk.
  5. Pukul whipped cream and ising sugar sehingga kembang.
  6. Layerkan dengan whipped cream dan hiaskan mengikut kreativiti masing-masing. Siap! Senangkan?

Selamat Mencuba.

Resepi ini telah dikongsikan oleh  By Mama Aisyuna.