Cara untuk memuat Sate Ayam terbaik untuk anda cuba seisi keluarga.

Dikongsikan kepada anda Resepi Satay Ayam  tersedap untuk anda semua pula mencuba. Untuk makluman resepi yang dikongsikan ini adalah bagi 1 ekor ayam. Buat sendiri baru puas hati.

Bahan-bahan utama yang diperlukan adalah seperti berikut:

  • 1 ekor ayam yang disembelih halal (ambil kesemua isi ayam, potong dadu, cuci dan toskan).
  • Kulit ayam jangan dibuang ye. Potong kecil-kecil dan perapkan sekali bersama isi ayam nanti).

Bahan-bahan yang perlu dikisar adalah seperti berikut:

  • 2 biji bawang besar.
  • 5 ulas bawang merah (kalau tiada tak apa, cuma kalau letak lagi sedap).
  • 1 labu bawang putih.
  • 2 Inci halia.
  • 4 batang serai.

Kesemua bahan-bahan diatas satukan dan dikisar dengan sedikit air.



Bahan yang digunakan sebagai pemerap adalah seperti berikut:

  • 2 keping gula melaka (potong kecil-kecil atau dihiris-hiris).
  • 1 ½ cawan gula (kena manis barulah sedap namum berpada-pada ya).
  • 2 sudu kecil garam.
  • 4 sudu kecil serbuk kunyit.
  • 3 sudu besar jintan manis.
Baca juga :  Resepi sarapan pagi yang mudah. Cara untuk membuat Roti Puri yang menyelerakan.

Cara-cara untuk menyediakan Satay Ayam:

  • Gunakan bekas besar seperti besen, masukkan isi ayam yg telah ditoskan tadi.
  • Masukkan bahan yang telah dikisar tadi bersama bahan perap dan gaul semuanya sehingga sebati.
  • Kemudia rasa bahan yang diperap tadi dan oleh tambah apa yang kurang sama ada gula garam.
  • Kemudian kalau boleh, perap semalaman kalau nak lagi sedap.
  • Bila dah  selesai perap, baru proses mencucuk boleh dilakukan. Kalau sedap lagi selitkan kulit ayam dibahagian tengah.
  • Lebihan perapan tadi, ambil sedikit dan letak dalam mangkuk kecil. Kemudian tambahkan sedikit minyak masak untuk menjadi bahan renjisan semasa bakar. Gunakan 1 btg serai yang telah diketuk hujungnya.
  • Dah boleh mula bakar, Insha Allah dalam 5 minit dah masak sebab dah perap semalaman. Masa bakar tu renjiskan dengan bahan renjisan tu ya. Biar satay tu basah je.
  • Siap dan bolehlah dimakan bersama kuah kacang bersama bawang, timun dan nasi himpit. Selamat mencuba.
Baca juga :  Resepi Maggi Goreng. Mudah dan Sedap. Sesuai sangat kalau lapar tengah malam ni.

*Resepi asal ini dikongsikan semula oleh Puan Suraya Md Don melalui Facebook Masak Apa Hari Ni (MAHN) dan disunting bagi penyesuaian pembacaan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Nak Copy Paste ke tu? Usaha la sendiri.